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鹿児島県阿久根市ではいま「伊勢えび祭り」が開かれていて、県内外の方々が旬の味に舌鼓を打っています。
午前5時半、近くの海でとれたイセエビを網から外す作業が行われていました。イセエビは、これからが身がしまり、旬を迎えます。
水揚げされたイセエビは、阿久根市の北さつま漁協に運ばれ、重さごとに選別されます。
阿久根伊勢えび祭りは、来月31日まで開かれていて、市内10店舗で味わうことができます。 (※店舗によっては事前予約が必要です)
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鹿児島の海の広報担当「キビ ナゴ助」🐟
『海と日本プロジェクトin鹿児島』体験イベント、まもなく開幕!