海と日本PROJECT in 鹿児島
鹿児島県は南北600キロ、総海岸距離全国3位で離島面積は全国１位、
四方は太平洋と東シナ海に囲まれ、桜島を擁する錦江湾（きんこうわん）を抱えています。
黒潮の玄関口でもあり、豊かな海では日本のおよそ６割の魚種が確認できます。
海と日本プロジェクトin鹿児島では、
様々な表情を持つ鹿児島の海の今と未来を多くの皆さんにお伝えします。
鹿児島県は南北600キロ、総海岸距離全国3位で離島面積は全国１位、
四方は太平洋と東シナ海に囲まれ、桜島を擁する錦江湾（きんこうわん）を抱えています。
黒潮の玄関口でもあり、豊かな海では日本のおよそ６割の魚種が確認できます。
海と日本プロジェクトin鹿児島では、
様々な表情を持つ鹿児島の海の今と未来を多くの皆さんにお伝えします。
うに醤 -Unihishio- Urchin soy sauce.
うに醤 -Unihishio- Urchin soy sauce.濃縮されたウニのソース✨concentrated sea urchin sauce.日本の南側の豊かな海でとれた「うに」を伝統的な方法でじっくりと熟成させた、深い香りがひろが…
