城山ストアー「海のごちそう弁当」 | 海と日本PROJECT in 鹿児島

城山ストアー「海のごちそう弁当」

MBCテレビ「かごしま4」12/15放送

鹿児島市下荒田にある「城山ストアー」。ここで期間限定のお弁当の販売が始まりました。

その名も「海のごちそう弁当」。

城山ストアーは「海と日本プロジェクト」の推進パートナーで、おととしから鹿児島の海の恵みを詰め込んだ「海のごちそう弁当」を販売しています。

第4弾となる今回、気になるお弁当の中身は…

(城山ストアー　池畠泰光 代表取締役会長)
「海の恵飯(けいはん)です。(鹿児島の)海のごちそうがいっぱい入った、おいしいお弁当をテーマに作っています。」

こちらが、今年の「海のごちそう弁当」。

一押しは、見た目が奄美の郷土料理「鶏飯」を思わせる、こちらのごはん。
カンパチフレークやひじき、錦糸卵などを混ぜて、ご飯と一緒に頂きます。

他にも、カンパチの甘酢あんかけやきびなご、アオサノリの天ぷらなど、鹿児島の海の幸がいっぱい。
さらに…

(池畠会長)
「海ごみゼロをテーマに取り組んでいます。紙で作った容器を使っているので、自然にやさしい。」

弁当箱は、自然にやさしい紙製のものを使用。海洋ごみの削減を目指しています。

また、表紙のウラには奄美で行われた「われは海の子探検隊」に参加した子どもたちの作文を掲載しています。

(池畠会長)
「食べたら元気になるような、笑顔が溢れるようなお弁当にしたい。海があって我々の生活がある。ぜひみなさんにご賞味頂きたい。」