お知らせ

われはうみの子探検隊「ウニ殻メニューのアイデア」を大募集!

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「ウニ殻メニューのアイデア」を大募集

漁港の盛んな阿久根の海では、大量発生したウニが海藻を食べ尽くし、藻場(海藻が生い茂る場所)が消える問題が起きています。海藻が少ない場所で育ったウニは身が少なく、商品価値はほとんどありません。そんな中、地元では駆除したウニの殻の再利用に取り組んでいます。 その一つが、ウニ殻を焼いてできた“ウニ殻粉末カルシウム”を使ったメニュー開発。海から生まれたカルシウムはいろんな料理に応用できそう! そこで、県内の小学生を対象に「ウニ殻メニューアイデア」を大募集。選ばれた20人を、8月22日(火)・23日(水)の1泊2日で開催される「海と日本プロジェクト~われは海の子探検隊~」に招待します。当日は阿久根の海のアクティビティーや食、ウニ殻を使った商品加工を体験・学習。ウニ殻を生かしたオリジナルメニューの開発を目指します。

募集要項

応募対象 鹿児島県内の小学生
応募期間 2023年7月19日(水)必着
応募様式 【応募用紙】を記入して、下記の宛先に郵送
  • ウニ殻粉末を使ったメニューアイデアのタイトル
  • アイデア説明
  • イラスト(ペンや色鉛筆で濃く描いてね!)
  • 応募した理由
  • 氏名/学校名/住所/電話番号/メールアドレス
郵送先

〒892-8515 鹿児島市泉町14-1 南日本リビング新聞社内「われはうみのこ探検隊事務局」宛

選ばれた20人を招待

われはうみのこ探検隊1泊2日ワークショップ

“ウニ殻メニューアイデア”選ばれた20人をイベントに無料招待!

開催日時 2023/8/22(火)・2023/8/23(水)
1日目 ◆阿久根の海が抱える問題について学ぼう ◆海の幸を食べて食文化を知ろう ◆SUP体験で阿久根の海を感じながら、ウニの生態視察
2日目 ◆ウニ殻でスカーフを染めてみよう ◆オリジナルメニュー開発に挑戦! ◆2日間のまとめ学習・作文発表
集合場所

鹿児島中央駅西口

        • 交通費・宿泊費・食費は全て無料です
        • 集合場所(鹿児島中央駅西口)までの交通費は各自負担となります
        • ワークショップ内容は予定です。天候等によりプログラム内容の変更もあります。
        • 雨天の場合は日程変更となります

お問い合わせ

われはうみのこ探検隊事務局(南日本放送リビング新聞社内)

      • TEL 099-222-7288(平日10:00~17:00)

主催・協力

主催/一般社団法人 海と日本PROJECTin鹿児島(事務局:MBC南日本放送 テレビ営業部)

協力/尾塚水産・下園薩男商店・北さつま漁港協同組合・鹿児島大学水産学部・阿久根市

  • 「われはうみの子探検隊「ウニ殻メニューのアイデア」を大募集!」
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番組情報

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    海と灯台サミット
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