![2023われはうみの子_A4チラシ_5校[4]-1](https://kagoshima.uminohi.jp/wp-content/uploads/sites/20/2023/06/154130ae9b9c95118692acd087f969ed.png)
「ウニ殻メニューのアイデア」を大募集
漁港の盛んな阿久根の海では、大量発生したウニが海藻を食べ尽くし、藻場(海藻が生い茂る場所)が消える問題が起きています。海藻が少ない場所で育ったウニは身が少なく、商品価値はほとんどありません。そんな中、地元では駆除したウニの殻の再利用に取り組んでいます。 その一つが、ウニ殻を焼いてできた“ウニ殻粉末カルシウム”を使ったメニュー開発。海から生まれたカルシウムはいろんな料理に応用できそう！ そこで、県内の小学生を対象に「ウニ殻メニューアイデア」を大募集。選ばれた20人を、8月22日(火)・23日(水)の1泊2日で開催される「海と日本プロジェクト～われは海の子探検隊～」に招待します。当日は阿久根の海のアクティビティーや食、ウニ殻を使った商品加工を体験・学習。ウニ殻を生かしたオリジナルメニューの開発を目指します。
募集要項
| 応募対象 | 鹿児島県内の小学生 |
|---|---|
| 応募期間 | 2023年7月19日(水)必着 |
| 応募様式 | 【応募用紙】を記入して、下記の宛先に郵送
|
| 郵送先 |
〒892-8515 鹿児島市泉町14-1 南日本リビング新聞社内「われはうみのこ探検隊事務局」宛 |
選ばれた20人を招待
われはうみのこ探検隊1泊2日ワークショップ
“ウニ殻メニューアイデア”選ばれた20人をイベントに無料招待！
| 開催日時 | 2023/8/22(火)・2023/8/23(水) |
|---|---|
| 1日目 | ◆阿久根の海が抱える問題について学ぼう ◆海の幸を食べて食文化を知ろう ◆SUP体験で阿久根の海を感じながら、ウニの生態視察 |
| 2日目 | ◆ウニ殻でスカーフを染めてみよう ◆オリジナルメニュー開発に挑戦！ ◆2日間のまとめ学習・作文発表 |
| 集合場所 |
鹿児島中央駅西口 |
- 交通費・宿泊費・食費は全て無料です
- 集合場所(鹿児島中央駅西口)までの交通費は各自負担となります
- ワークショップ内容は予定です。天候等によりプログラム内容の変更もあります。
- 雨天の場合は日程変更となります
お問い合わせ
われはうみのこ探検隊事務局(南日本放送リビング新聞社内)
- TEL 099-222-7288（平日10：00～17：00）
主催・協力
主催／一般社団法人 海と日本PROJECTin鹿児島(事務局：MBC南日本放送 テレビ営業部)
協力／尾塚水産・下園薩男商店・北さつま漁港協同組合・鹿児島大学水産学部・阿久根市
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